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[饮食保健]【墨鱼的营养价值】墨鱼炖鸡的营养价值

2016-08-19 04:55:51热度:作者:来源:
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话题:饮食保健 墨鱼的营养价值 健康养生 [饮食保健]【墨鱼的营养价值】墨鱼炖鸡的营养价值 

关于鸡的做法,相信很多人最为熟悉的就是小鸡炖蘑菇,就是将鸡和蘑菇进行同炖,达到美味营养的效果。而墨鱼是我们都比较熟悉的一种软体动物门头足纲乌贼目,具有极高的营养价值,且具有很高的药物价值,由于墨鱼具有丰富的蛋白质,脂肪,维生素A及其钙磷铁等人体所需的元素,所以,才被人们同鸡进行炖食,那么,墨鱼炖鸡的营养价值有哪些呢?

墨鱼的营养丰富,这是我们都很了解的,墨鱼的正确食用对于阴虚体质,贫血的妇女有着特殊的功效,同鸡搭配进行煮食也是一个绝佳的搭配,才能达到更好的营养效果,那么,墨鱼炖鸡的营养价值有哪些呢?
中医认为,墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效?!侗静莞倌俊吩唬骸耙嫫恐??!薄洞竺鞅静荨吩兀骸耙嫒?,通月经?!薄端嫦⒕右称住烦疲骸傲瓶谙?,滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,疗疝瘕,最益妇人?!备九秤糜醒?、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。 墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。墨鱼蛋性味咸,具有补肾填精,开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温,具有收敛止血作用,同时对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定疗效。墨鱼肉还其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。
以上是关于“墨鱼炖鸡的营养价值”的介绍,希望上面的介绍能帮助到读者朋友,墨鱼虽然营养较为丰富,但是,在进行进食中,需要考虑到很多问题,并不是适合所有人食用的,高血脂、高胆固醇血症,荨麻疹、痛风、肾脏病等疾病的患者朋友需要慎用。

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