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[家常菜谱]蒜蓉奶白菜

2016-08-19 05:17:52热度:作者:来源:
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话题:家常菜谱 居家生活 [家常菜谱]蒜蓉奶白菜 

奶白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效。四月不减肥,五月徒悲伤!对于和我一样正在努力减肥的姐妹来说,这道菜是最最适合的减肥菜肴。
用料
主料
奶白菜:300克
辅料
植物油20克 食盐2克
蒜3瓣
蒜蓉奶白菜的做法
1.把奶白菜的每片叶子分开,洗净,用淡盐水泡30分钟去除残留的农药后再洗净沥干

2.锅中放适量油

3.将小白菜倒进锅中,大火爆炒

4.炒15秒左右后加蒜蓉继续大火炒

5.大约炒一分钟后加盐调味即可,如果想吃熟一点的可以多炒一下




烹饪技巧
1、一般人群均可食用,但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食奶白菜;
2、用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。

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